Stresse du premier jour des vacances

Je ne peux pas m'empêcher d'activer tout le monde (fille n° 3, mari et moi-même). La To Do liste était prête depuis hier soir et ce matin j'étais une pile électrique avant d'avoir fini mon petit déjeuner. Je sentais bien que j'étais limite (insupportable) et je suis sortie trois heures dans le jardin ce matin pour ramasser des feuilles et tailler les rosiers. Mon mari a gentillement exécuté quelques tâches inscrites sur ma liste (changer les draps dans le lit, apporter bouteilles, cartouches d'imprimantes et ampoules au point de recyclage,....). Fille n° 3 a epluché des pommes de terres et a nettoyé la salle de bains la haut.

Ca y est la maison commence de prendre de l'allure. Le sapin est installé mais pas décoré (nous attendons les deux grandes filles qui rentrent demain) , j'ai préparé la pâte pour les pepparkakor (pains d'épice), les cartes de voeux sont signés,...

Ce soir je pouvais enfin me détendre (maison sous contrôle). J'ai chauffe du glögg (vin chaud)blanc au saffrane que nous avons dégusté devant la cheminée. Demain arrivent les filles ainées et mercredi nous partons fêter Noël en Suède.

Je crois que je vais commencer à profiter !

Pappa was here

Pappa est venu passer une semaine avec nous ! Je l'aime tellement et nous adorons tous sa compagnie. Sa force tranquille, sa patience, sa gentillesse, son humour - et je peux continuer longtemps comme ça - profite à nous tous. On se calme, on se pose et on prend le temps d'être ensemble.

Un tiramisu

Quelques fleurs du jardin

Il a fait beau toute la semaine et nous avons passé nos journées et soirées déhors. Apéro au Café de la Poste, restaurant déhors (le soir) chez Cauville. Une visite au musée des Arts Décoratifs à Paris avec un déjéuner dans le très jolie passage Vivienne. Un café sur la place du Marché à Versailles. Vive la France ! Et beaucoup de moments dans les chaises longues juste en train de contempler le ciel bleu. Ensemble c'est tout.

Cette semaine était une belle parenthèse dans notre rentrée bien intense à nous tous.

Arrivage du sud

Ils sont tous rentrés, bien bronzés, avec la voiture chargé d'abricots et de figues.

Fruits très murs et sucrés - gorgés de soleil. Incapables de tous les manger et après avoir donné pas mal aux amis, nous avons décidé d'en faire des confitures.

Soirée "retour aux sources" dans la cuisine avec fille n° 3 et mon mari. Nous avons cuit 2 kg de confiture aux abricots et au gingembre frais (environ 6 gros pots) et 1 kg de confiture figues et noix. Une satisfaction un peu primaire "à la petite maison de la prairie", nous préparons des conserves pour survivre l'hiver...

Un coin de ma maison

Rien d'original, certes, mais moi j'adore voir des coins des maisons des autres. Alors pourquoi ne pas partager. Ici un coin de ma cuisine. L'affiche vient d'arriver par la poste et le cadre a été trouvé chez Ikea. Les bougoires noires viennent d'être achetés dans la boutique du musée Kulturen à Lund en Suède. Quoi d'autre : une ardoise, des cigarettes russes et la carte de chez Tony's à N.Y. J''aime ma maison et je m'y sens très bien.

Un petit extra

Quand le week-end arrive j'ai envie, que la maison soit jolie, de mettre des fleurs dans une vase sur la table de la cuisine, de remplir le frigo avec des choses un peu extra... Que tout le monde se sent bien. Alors avant d'aller faire les courses je dis à ma petite Lili, 13 ans, qu'elle a le droit de choisir le repas du vendredi soir. Elle réfléchi et me répond qu'elle veut des épinards. Super, c'est le week-end et soyons fous.

Un rhume, un peu de fièvre et le Game Boy jaune

C'est très calme dans la maison !

Mais pas pour les mêmes raisons que précédemment, ma grande fille est bien là, c'est les vacances.

Non, c'est calme parce que je suis malade. Pas grave, mais un gros, bon, vieux rhume accompagné d'un sort de toux gras un peu dégueulasse. Pas trop de fièvre, mais assez pour rester couché sans mauvaise conscience. Du coup, je suis dans ma chambre entouré de kleenex et de livres (des bouquins de boulot et une livre de Paulo Coehlo, La sorcière de Portabello) et un vieux Game Boy avec le jeux Tetris. Temps en temps je fais semblant de travailler un peu, mais je retourne vite à mon livre et surtout au Game Boy. J'ai même réussi à envoyer la fusée en démarrant tout de suite au niveau 9 !! Eh oui, même s'il me faut plus d'une heure pour y arriver maintenant.

C'est calme parce que je ne suis pas là pour diriger tout le monde et j'ai l'impression qu'il y en a qui en profites.

La télé est allumé en bas (j'ai horreur de la télé allumé en journée), je viens d'aperçevoir ma fille de 11 ans toujours en pyjama(il est 19h40), mon mari est en train de cuire des steaks (et personne ne lui dit d'ouvrir la porte de la cusine - ça sent le graillon jusqu'en haut. Personne ne lui demande ce qu'il compte faire comme légumes avec).

Alors puisque je suis généreuse je vais peut être rester couché demain aussi !

Et l'oiseau quitte son nid !

C'est calme dans la maison, un peu trop même !
Personne n'ouvre la porte de notre chambre à 06h30 le matin pour aller fouiller dans mon armoire, plus de disputes avec des voix aigus entre la moyenne et l'ainée toujours au sujet des vêtements (et toujours autour de 06h30 le matin), ma veste Ventilo reste à sa place dans l'entrée, il y a (toujours) des gâteaux au chocolat dans le placard, l'ordinateur est libre, nous ne faisons plus les chauffeurs de taxi à 02h00 le matin,...

Cela fait une semaine que notre grande fille de 18 ans est partie pour une vie exaltante d'étudiante dans la capitale ! Elle est heureuse, et quand je l'ai au téléphone (tous les soirs) elle est déjà beaucoup plus détendu et "souriante". J'ai hâte de la retrouver ce week-end, même si je sais que cette coupure est nécessaire pour nous tous.

Sankta Lucia et la maison pleine d'amies

Un week end rempli d'amities, de chaleur et de retrouvailles...

Aujourd'hui, Dimanche, nous sommes restes décoiffés et habillés moches avec nos têtes remplies de beaux souvenirs de ces deux derniers jours. Avec les 3 bougies de l'avent allumés nous avons fait des patisseries suédois "Lussekatter" et nous avons aussi préparé la pâte pour les gâteaux aux pain d'épices "Pepparkakor". La journée était délicieuse dans la cuisine avec mes trois filles autour de moi.

Et encore une bonne fête Sainte Lucie !

Sirop de sureau

C'est maintenant que fleurissent les Sureau. C'est le moment de cueillir les fleurs et fabriquer votre propre sirop de sureau.

Voila la récette :

40 fleurs de sureau

3 citrons

2 kg du sucre (vous pouvez diminuer selon votre goût)

2 litres d'eau

60 gr d'acide citrique (j'ai eu beaucoup de mal a en trouver, finalement c'est le pharmacien que m'en a commandé, peut être vous avez des meilleurs plans que moi..)

Lavez rapidement les fleurs de sureau, lavez aussi les citrons et coupez les en tranches fines.

alternez des couches de fleurs et de citrons dans un assez grand récipient.

Faites bouillir les 2 litres d'eau avec le sucre, rajoutez l'acide citrique.

Versez l'eau sucré brulante sur les fleurs et les citrons.

couvrez et laissez au frais pendant 5 jours.

Filtrez ensuite le sirop et mettez en bouteille. Vous pouvez les surgeler si vous en faites beaucoup.

Profitez bien de ce beau printemps - bientôt été !!

Des vacances très loin....

Nous avons eu la chance de partir une semaine en Afrique Centrale pendant les vacances. Un pays où il y à presque que de la forêt vièrge..... Température 40° - et une humidité qui te frappe au visage comme une couverture chaude et trempée en descendant de l'avion...

La Pointe  - Libreville